江南体育官方网站毛巾卷蛋糕的做法
栏目:公司动态 发布时间:2024-08-01
 五金1、食材:蛋白7个、砂糖200克、塔塔粉3克、盐1克、柠檬汁2克、蛋黄3个、色拉油120克、鲜奶140克、粟粉50克、低筋面粉175克、香草精3滴、泡打粉、抹茶粉各3克、已打发的淡奶油100克。2、植物油与鲜奶倒入搅拌盆,搅拌均匀。3、分三次倒入砂糖150克,搅拌均匀。4、倒入低筋面粉、粟粉及泡打粉,继续搅拌至无粉末状。5、加入香草精,用手动打蛋器搅拌均匀。6、倒入蛋黄,继续搅打均匀。 

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  9、取一新的搅拌盆,倒入蛋白、盐、塔塔粉、柠檬汁及砂糖50克,用电动打蛋器快速打发,制成蛋白霜。

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