五金又称口布,源自文库客人 用餐时的保洁方巾。 其绚丽的色彩、逼 真的造型有美化席 面,烘托气氛的作 用。
古代典籍中就有宴会中使用“餐巾”覆盖 食物和擦手的记载,明清时期,宫廷和贵族的 餐桌上就出现了高档的锦缎绣花餐巾。 2、西方
餐巾也有其很深的历史渊源。最早希 腊和罗马贵族一直保持用手进食的习惯, 所以在用餐完毕后用一条毛巾大小的餐巾 来擦手。17世纪江南体育官网,除了实用意义之外, 还注意了美观性。公元1680年,意大 利已有26种餐巾折法。
2、托盘操作方法按承载重量可分 为哪两种? 3、请说出轻托的操作方法 4、请示范轻托的具体操作方法
托盘内物品一般是( 重物 )、 ( 高物 )放在托盘里挡,( 轻物 )、 ( 低物 )放在外挡;先上桌的物品放 在( 上 )、在( 前 );后上桌的 物品放在( 下 ),在( 后 )。
某市中心的一家大酒店张灯结彩江南体育官网,热 闹非凡,来华投资的英国客人被与中方的 合作伙伴共同步入豪华的宴会厅。宴会厅 布置高雅江南体育官网、华丽,餐桌上摆放着漂亮的餐 巾折花。有一帆风顺、孔雀开屏、四尾金 鱼、双叶荷花等花型,可是服务员小李却 发现英国客人看了看摆放精美的餐桌竟露 出了不悦的神情,于是她不知所措的去求 助部门经理……江南体育官网餐巾折花_百度文库