五金提起，人们的第一印象往往是他高超的技战术指挥水准，以及解放战争期间卓越的功绩。的军事能力，即便是放在我党历史上那也是凤毛麟角的存在。

　　在饮食习惯上，常年吃着他清汤寡水的“老三样”。他本人对此倒是早就习以为常，毕竟从战争年始就是这么过来的。但是他手下的厨师却是看在眼里江南体育官方网站、急在心里，林总这么大的，每天咋能就吃这些东西呢？

　　吃饭只吃“老三样”的习惯自解放战争时期就有，建国后也未曾改变，大多数人还以为是吃惯了山珍海味，想吃点清淡的换换口味。

　　1964年10月，这是李根清第一次来到家中，他被组织上调过去负责宅邸内勤方面的工作。

　　对于这位传奇的四野司令兼开国元帅，李根清一方面是敬畏、一方面是激动，这可是真正的大人物，自己平时哪怕是想远远的望见都有难度，现在居然可以面对面的进行接触。想到这里，李根清只觉人生真是奇妙。

　　安置好自己的行李之后，李根清不禁开始遐想，这位赫赫有名的“林总”，平常的生活是怎样的呢？大人物会不会有许多独特的生活习惯呢？是不是会比普通人讲究不少呢？

　　一连串的问题在李根清脑子里蹦出来，他此时的状态就像那个“大姑娘上花轿——头一回”，对一切都感兴趣。

　　但李根清表面上可不能显露出来，在这种级别的家里做事，很容易接触到一些高级机密，好奇心连猫都能害死，更何况他一个大活人了。

　　李根清来到林家的第一份工作是给送饭，李根清一听说送饭，就又开始忍不住想像平常吃的都是什么。但当他看到厨师卜金华给他端来的晚饭时，不禁睁大了双眼，简直不敢相信。

　　卜金华端来了三样东西：一个装着开水煮白菜的保温桶、一个一两左右热气腾腾的馒头以及一份不大的清蒸肉饼。据卜金华说，这饼里一般就放二两牛肉。除此之外，还有一对用一小方热毛巾包裹着的竹筷，都统一放在一个盒子里。

　　此时李根清感觉自己内心的想象世界崩塌了，这么大的，就吃这些个菜？感觉还不如自己平常下馆子吃的家常菜。

　　“嗯，去吧。”突出这几个字之后就摆摆手，示意李根清可以出去了，李根清也不拖泥带水，很快就退出了房间。

　　一段时间之后，李根清才明白，真的只吃这些东西，林家厨子的那些五花八门的菜肴，主要是做给他的妻子和儿女们吃的。

　　可是李根清想不通，怎么会有人喜欢吃这么清淡的东西呢？还是个湖北人，这不应该啊？尤其是后来他还了解到，其实吃的饭菜里，只有一钱盐和油，并没有其他调料。

　　1937年平型关大捷后，名噪一时，还在《解放》周刊上发表了关于技战术指挥的文章。可好景不长，次年被方面阎锡山的哨兵开枪误伤，从右腋下经左侧背部穿过，伤及了他的肺部和脊椎骨，从此便留下了终生未愈的植物神经紊乱症。

　　1938年，在妻子张梅的陪同下，前往莫斯科养病。在这期间，两人因性格不同而产生的矛盾愈发尖锐，张梅喜动、喜静，张梅更是无法忍受对她的管控与默然。

　　于是在1942年两人彻底分道扬镳，自莫斯科回长安，张梅则是带着刚出生一年的林晓霖，选择留在了莫斯科江南体育官方网站。

　　回国后，虽然已经可以正常工作，但是依然落下了“怕水、怕风、怕光”的病根，更是伤及肠胃。自此，他的吃食基本上固定为了后来的“老三样”，再加上麦片和荞麦面糊糊，以及世人皆知的黄豆。

　　黄豆在这里可以说是一道固定菜品，还要独立于“老三样”之外。能煮着吃、炒着吃、炸着吃，还能磨豆腐吃，在对着地图沉思军事指挥方案时，总喜欢拿盘黄豆吃，久而久之，这就成了习惯。

　　不抽烟不喝酒，吃食清汤寡水、少油少盐，吃馒头还不吃皮，由于怕水，平常也不喝水，水果也不吃，几乎全凭食物中的水分供给身体机能所需。

　　建国后举家迁往北京，但其身体却越来越差，不得不脱离工作再次前往苏联进行医治。1951年回国后仍然以养病为主，很少抛头露面，甚至没有参加1955年的授衔仪式。

　　直到1958年，身体逐渐好转，中国政坛正巧也随之发生了变化，得以“重出江湖”，打压了刘伯承元帅等一大批忠诚的国家干部。

　　并于第二年的庐山会议上，带头将思想教条化、庸俗化，借此打压了彭德怀元帅、黄克诚大将等一批敢于坚持真理、说实话的无产阶级家。从此开始在权力的道路上一去不复返。

　　由于本人生活简朴，甚至比毛主席还要素净，虽然其中是有病症的原因作祟，却也不能改变这一事实。

　　时间一长，李根清也明白了，这身体的确是个问题。据说在1960年的时候，自作主张的吃了羊肉煮黄芪，结果拉肚子拉了一夜，差点没给人折磨过去，自此之后就再也不敢乱吃东西了。

　　1964年开始，李根清眼睁睁的看着的“老三样”吃食，变得越来越单调。唯一的变化也就是卷心菜换成青菜，开水换成小米粥这样的区别，有时候牛肉饼也会换成猪肉、鱼肉，不过怎么换、什么时候换、换成什么做法，都要按照的意思来。

　　而且对温度还有着极端的掌控，不仅仅是食物的温度，连环境温度也是。他会给不同的衣物和被褥贴上不同的标签来标记，在不同的环境温度下选用不同的衣物被褥等等，都要使他的身体始终保持在一个恒定的舒适温度内。

　　还规定自己的洗脸水不能超过40度，洗脚水要在40到45度之间，最多浸泡十分钟，因此，李根清最难做的工作实际上是伺候洗脚。用他本人的话来说就是“刚开始给洗脚的时候，像是上了战场江南体育官方网站。”

　　这一年，去苏州养病，也是为了应对苏联与我国关系的恶化，许多重要都南下暂避锋芒。苏州当地领导为了讨好，特意给喊来了号称“江南厨王”的吴涌根。

　　吴涌根刚开始心态还很好，对于自己的厨艺颇为自信，后来知道是给做饭，又不禁紧张起来。可当李根清把“老三样”的菜谱交给他的一瞬间，李根清仿佛在吴涌根的脸上看到了与自己当年一模一样的表情。

　　吴涌根作为“厨王”，也有自己的尊严，他曾经请示：“，您就让我做些好菜给您尝尝吧，总是老三样，您身体也吃不消啊！”

　　苏州养病结束，携家人返回北京。1971年，叶群让李根清把吴涌根请到北京来给林家做饭，她在苏州期间很满意吴涌根的手艺。于是吴涌根就被带到了北京，开始面对他这一生最难熬的一段工作时光。

　　首先是时间问题，吴涌根是个生活作息十分健康的人，但林家人习惯中午12点吃早饭、晚上吃午饭，半夜两三点吃晚饭，这让吴涌根的精神压力直接拉满。为了保证吴涌根能随时待命，叶群安了个电铃连到了吴涌根的房间，这种行为更加加剧了吴涌根的压力。

　　于是吴涌根想到了抽身逃走，在他多次请求自己患有心血管疾病，无法再胜任这份工作的理由下，1971年7月，吴涌根终于离开了林家回到了苏州。

　　看完这段有关吃饭总是“老三样”令厨师感到心疼的往事，你有什么想说的吗？欢迎在评论区留下你的观点。

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